|
|
Broodpizza Met Tonijn En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hoofdgerecht voor 4 personen.
12 sneetjes witbrood, zonder korst,
200 ml tomatensaus met kruiden (uit pot, bijv. Sugo Tradizionale),
2 rode uien, in dunne partjes,
2 blikjes tonijn op olie, (a circa 200 gram), uitgelekt,
1 eetlepel gedroogde oregano,
2 eetlepels kappertjes,
2 bollen mozzarella, in plakken,
Versgemalen zwarte peper,
50 gram geraspte oude kaas, bijv. grana padano.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 C. sneetjes brood dicht tegen elkaar aan op ingevette bakplaat leggen, in vier rijen van 3 sneetjes. Tomatensaus erover uitstrijken en beleggen met rode ui en tonijn. Oregano en kappertjes erover strooien. Plakjes mozzarella droogdeppen met keukenpapier en op pizza leggen. Peper erboven malen en bestrooien met oude kaas.
In midden van oven broodpizza in 15-20 minuten knapperig en bruin bakken.
Lekker met een salade van sperziebonen, bosui en een citroenvinaigrette.
Bereidingstijd circa 30 minuten.
Bevat per persoon 675 calorieen, 48 gram eiwit, 34 gram vet en 45 gram koolhydraten.
|
|
|